嘴唇发紫说明血液的供氧不足，意味着心脏出了问题？人脸验证时，摄像头捕捉的范围只有屏幕上显示的那个“小圆圈”吗？“五一”假期，别忘了学点“热知识”。
科普之路任重道远。每月科学流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技记者与编辑专业委员会、上海科技传播协会、北京市科学技术研究院科技情报研究所的支持。这一期科学流言榜是总第145期。
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1.关节“咔咔”响是因为缺钙？
流言：关节“咔咔”响，是身体缺钙的表现。
真相：关节“咔咔”响（即关节弹响）与是否缺钙没有关系。关节为什么会出现弹响，可能由以下三种情况引起：
一是关节腔内气泡爆裂。关节腔是一个密闭腔，当关节静止时，腔内压力处于静态平衡；当关节活动时，关节腔内的负压增大，关节液会产生气泡；当关节恢复原位时，气泡爆裂，就会发出“咔咔”声。
二是关节液不足。如果人体长期缺乏活动，滑膜缺少刺激，关节液分泌就会变少。当缺少润滑，关节突然活动时，就可能发出弹响。
三是关节韧带摩擦。若长时间保持一个姿势，关节周围的肌肉、韧带会处于紧绷状态；当关节活动时，韧带就可能与关节发生摩擦，从而发出弹响。
如果关节只发出“咔咔”声，没有明显的疼痛、肿胀和活动受限，此种情况一般不需要处理，不用过分担心。若关节发出声音的同时，还伴有其他症状及病理变化，患者应尽快就诊。如果患者能听到关节摩擦音或“嘎吱”声，并伴有疼痛，应立即停下所有可能导致关节发出声音的活动，及时到医院就诊。
2.出现手抖就是患上了帕金森病？
流言：出现手抖症状，就是患上了帕金森病。
来源：东方IC
真相：一出现手抖，就联想到帕金森病，其实，还有一种较为常见的疾病——特发性震颤，二者容易混淆。
帕金森病的震颤是静止性震颤，安静不动时抖动严重，活动后反而减轻；特发性震颤是动作性震颤，仅在做精细动作时加重，一般没有僵直和行动迟缓，对健康危害相对较小。除了特发性震颤，甲亢、肝功能衰竭、服用某些药物也可能引发手抖。
帕金森病的误诊、漏诊率较高。帕金森病的很多非运动症状可能更早出现，比如嗅觉减退、睡眠障碍、长期便秘等，随后才会逐渐出现动作迟缓、肢体僵硬、走路拖步、静止性震颤等运动症状。值得注意的是，帕金森病的病理改变会影响大脑情绪中枢，超过半数患者伴有抑郁症状，约四成存在焦虑症状，许多患者情绪问题早于运动症状出现。若老人出现快感缺失、易怒、淡漠、焦虑等情况需提高警惕。
中老年人如出现相关症状持续不缓解，要及时就诊，避免自行判断延误病情。特发性震颤轻症者无需特殊治疗，若影响日常生活和社交，可通过药物或手术改善；帕金森病虽无法根治，但通过药物、手术及康复等综合治疗，能有效控制症状、维持生活质量。
3.嘴唇发紫代表心脏不好？
流言：嘴唇发紫说明血液的供氧不足，也就意味着心脏出了问题。
真相：并不是所有偏暗或偏紫的嘴唇，都意味着心脏异常。当血液中去氧血红蛋白增加到一定程度，局部就会呈现出蓝紫色，这种现象在医学上被称为“发绀”。这是一个多系统共同参与的结果：肺负责气体交换，一旦通气或换气出现问题，血氧水平就会下降；心脏负责循环，如果结构或功能异常，可能让未充分氧合的血液进入体循环；而血液本身如果发生异常，同样会影响氧的运输与释放能力。因此，把嘴唇发紫简单归因于心脏不好，往往会忽略更完整的生理背景。
另外，唇色本身没有统一标准，天然唇色存在明显个体差异，这些差异本身并不指向健康问题。比颜色深浅更重要的，是关注短时间内唇色是否发生明显变化。这种从“静态颜色”转向“动态变化”的观察方式，往往更接近医学判断的逻辑。
其实，我们无需试图通过颜色“猜测疾病”，更理想的做法是围绕几个关键问题展开观察：这种变化是否新出现，是否持续存在；有没有明确诱因，如寒冷或情绪变化；在休息或保暖后是否能够恢复；是否伴随气短、胸闷、乏力等表现；对于婴幼儿，还需要关注喂养情况与生长状态。
在条件允许的情况下，可以选择测量血氧的仪器作为辅助工具，如果血氧持续偏低，或伴随明显不适，应及时就医评估。嘴唇的颜色，更多是一种提示。真正需要被关注的，是它背后的变化，以及身体正在发出的其他信号。
4.电饭煲可以做到长久保温不生细菌？
流言：电饭煲可以长时间保温，食物放里面不会坏。
真相：电饭煲的“保温”功能一般维持在60-70℃，但电饭煲内饭菜往往受热不均，饭菜上层接触空气的部分，温度很容易降到60℃以下，跌入细菌繁殖的“危险温度带”。
世界卫生组织明确将5℃—60℃界定为食物的“危险温度带”，在这个区间，食物里的细菌繁殖最活跃。家里的电饭煲不是保鲜箱。即使不打开盖子，长时间保温也可能导致细菌繁殖，危害身体健康。
电饭煲上方开有气孔，不属于密闭环境；若中途打开盛饭，在这个过程中易把细菌带到里面；电饭煲保温时，部分细菌仍可以存活繁殖（如一些耐热菌），甚至产生致病毒素。
因此，为了保证食品安全，医生建议：吃不完的米饭应在2个小时内放入冰箱冷藏；电饭煲保温不要超过4个小时；在食用剩米饭时必须彻底加热。此外，日常使用电饭煲后，应及时清洁，避免残渣残留，尤其要注意排气孔、密封胶圈等部位。
5.硫磺皂是“皮肤病万能皂”？
流言：硫磺皂能够“温和除螨”“根治痤疮”，可以当成“皮肤病万能皂”来用。
真相：事实上，硫磺皂远没有一些宣传里说得那么“神奇”。硫磺皂在毛囊炎、轻微螨虫感染等特定皮肤病问题上，在医生的专业指导下可使用，但并不适合日常洗脸、洗护。
因为硫磺皂本身偏碱性、刺激性强，而我们的皮肤正常是弱酸性的，长期使用可能会破坏正常皮肤的酸碱平衡，使皮肤屏障受损，尤其是面部和敏感区域，应选择更温和的清洁产品。皮肤需要一定油脂来维持健康，过度清洁反而适得其反。如果出现干燥、刺痛、泛红等不适，应立即停用刺激性产品，让皮肤自行恢复。建议按照自身情况正确使用硫磺皂：
测试后使用。首次使用前，可先在耳后或手臂内侧小范围涂抹，观察24小时，若出现红肿、瘙痒、刺痛，需立即停用并清洗。
控制使用时间及频率。即使是油性肌或有皮肤问题的人群，也建议“间断使用”（如每周 2—3 次），待症状缓解后暂停，避免皮肤屏障受损。清洗时涂抹后，在局部停留 1—2 分钟即可冲洗，不可长时间揉搓以防硫磺持续刺激皮肤。
避开敏感部位。面部使用时需避开眼周、口鼻黏膜等皮肤薄弱处；禁止用于皮肤有伤口、溃烂的部位，否则会引发强烈刺激。
加强保湿修复。使用后皮肤表面油脂流失，需立即涂抹温和的保湿乳/霜（如含神经酰胺、凡士林的产品），修复皮肤屏障，减少干燥。
不能代替药物治疗。硫磺皂虽有一定的杀菌、抑螨、控油作用，但硫磺皂并非药物，若皮肤症状无改善或加重，需及时就医，切不可依赖硫磺皂而耽搁治疗。
6.人脸识别时只拍一个“圈”？
流言：人脸验证时，摄像头捕捉的范围只有屏幕上显示的那个“小圆圈”。
真相：事实上，人脸识别有一套完整的“识人”流程，绝非简单的图像比对——首先通过目标检测找出画面中的人脸，再通过图像预处理校正拍摄角度，随后提取面部特征并将其转化为可比对的数学向量，接着将该向量与数据库中的数据特征进行比对，最后输出验证结果。
系统真正“看”的，不是人脸照片，而是面部独一无二的数字特征，比如眼距、鼻梁高度、颧骨轮廓等。这些特征点经转化后形成专属的数字代码，相当于每个人的“面部数字身份证”。
而人脸识别时屏幕上的“圆圈”，是为了帮助用户快速将面部对准最佳采集位置，提高特征提取的效率和精准度，绝非系统采集的全部范围。
从技术发展趋势来看，未来研发人员会通过多种手段，在提升识别精度的前提下，减少人脸验证的采集范围，进一步提升隐私安全性。
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